Форум ВЕО

Наши контактные телефоны 8-905-793-58-39 8-926-694-90-29 8-929-967-82-11
Ссылки
Наш сайт Наш сайт Смайлики на все случаи жизни
Прогноз погоды
Погода в России
Ключевые слова

Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Календарь Календарь

Наш рейтинг
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 3, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 3

Нет

Больше всего посетителей (26) здесь было Чт 01 Янв 2015, 17:06

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1default Аля "Осетинские пироги" в Вс 22 Дек 2013, 13:36

СветаД

avatar
капитан
Совсем забыли эту тему.
Сегодня пекла аля "осетинские пироги". Тесто делаю "снежинку".
                              ТЕСТО "СНЕЖИНКА"

    100г дрожжей
    0,5 л молока
    2 ч.л. соли
    2 ст.л. сахара
    6 стаканов муки
    Высыпать в молоко, перемешать. Растопить 1,5 пачки маргарина, вылить в тесто, тщательно размешать и поставить в холодильник подходить.
    Увеличить в размере в 2 раза, можно выпекать.

Сегодня делала пол порции.

Начинка творог+чанах (дагестанская брынза), но можно и любую брынзу лишь бы можно было её натереть на терке в творог. Туда же добавляю зелень: укроп, кинза. По полкило творога и брынзы.
Выглядит это так.



Разделила на 5 частей.



Чуть-чуть раскатала лепёшку и положила одну порцию начинки.



И защипляем наверху.



Затем защипом переворачиваем на муку. И ладошкой размять в лепёшку.



И докатать скалкой. Очень тонко не делайте, порвется при выпечке.



Положить на противень, наколоть вилкой, смазать желтком с молоком. Я посыпаю кенджутом ( но это не обязательно)



Приятного аппетита.



Последний раз редактировалось: СветаД (Вс 22 Дек 2013, 17:25), всего редактировалось 1 раз(а)

2default Re: Аля "Осетинские пироги" в Вс 22 Дек 2013, 14:14

Ева * Гуня

avatar
полковник
Спасибо Света.
Обязательно воспользуемся рецептом,тем более что он очень легкий.
А пирог выглядит очень аппетитно.


_________________
Если в жизни нет удовольствия,то должен быть хоть какой-нибудь смысл.

3default Re: Аля "Осетинские пироги" в Пт 27 Фев 2015, 17:53

Наталья ч

avatar
капитан
Света, огромное спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ ВКУСНО Sad

4default Re: Аля "Осетинские пироги" в Пт 27 Фев 2015, 18:49

СветаД

avatar
капитан
Пожалуйста, я рада.

5default Re: Аля "Осетинские пироги" в Пт 27 Фев 2015, 19:11

Наталья ч

avatar
капитан
Вот что у меня получилось

Тесто просто находка, у меня подошло за 20 минут. Завтра с яблоками будут пирожки

6default Re: Аля "Осетинские пироги" в Пт 27 Фев 2015, 19:13

СветаД

avatar
капитан
Получилось очень аппетитно! Sad

7default Re: Аля "Осетинские пироги" в Пт 27 Фев 2015, 19:18

Наталья ч

avatar
капитан
cheers

8default Re: Аля "Осетинские пироги" в Вс 15 Мар 2015, 08:14

ElenaD

avatar
майор
СветаД пишет:Совсем забыли эту тему.
Сегодня пекла аля "осетинские пироги".
Светлана, спасибо за рецепт! Очень понравилось - просто и очень вкусно!

9default Re: Аля "Осетинские пироги" в Пн 16 Мар 2015, 20:55

Наталья ч

avatar
капитан
А я в творог добавляла чеснок и клала в лепёшку кружок помидора, теперь делаю двух видов с помидором и без него. Очень вкусно

10default Re: Аля "Осетинские пироги" в Вт 17 Мар 2015, 03:29

СветаД

avatar
капитан
Нет предела совершенства.

Спонсируемый контент


Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения